Rosso di Montalcino

Pian delle Querci

Rosso di Montalcino

Pian delle Querci är en liten familjeproducent i Montalcino med 8,5 hektar vinodlingar varav 6 hektar Brunello di Montalcino och 2 hektar Rosso di Montalcino.
Pian delle Querci arbetar ekologiskt och deras anläggning drivs helt av solkraft.

Vinerna jäser i ståltank och lagras sedan i stora slovenska ekfat (50 hl) före buteljering, vilket ger viner av klassiskt snitt.

Brunello di Montalcino är producerat av handplockade sangiovesedruvor. Vinet har lagrats i 8 månader i stora slovenska ekfat och ytterligare 10 månader i flaskan innan de lämnar vingården. Resultatet blir ett ursprungstypiskt och klassiskt vin med stor komplexitet och föredömlig balans.

Producent

PIan delle Querci

Ursprung

DOC Rosso di Montalcino

Druvor

Sangiovese

Passar till

Smakrika rätter på kött och fågel. Risotto och pasta. Utmärkt till italienska hårdostar.

Serveringstemperatur

16-18 grader

Alkoholhalt

14%

Artikelnummer

53598

Övriga viner från Pian delle Querci