Champagne Pierre Brigandat Brut Tradition

BRUT TRADITION

Champagne Pierre Brigandat

Champagnehuset Pierre Brigandat är en småskalig producent med 20 hektar vinodlingar i staden Channes (Côtes des Bars), i södra utkanten av Champagne. Här odlas och handskördas huvudsakligen Pinot Noir vilket även är den druva som vinmakaren Bertrand Brigandat fokuserar på. Champagne Pierre Brigandat Brut Tradition är en såkallad Blanc de Noir vilket innebär en vit champagne producerat uteslutande på blå druvor.


Bertrand producerar knappa 50 000 flaskor champagne per år, vilket kan jämföras med t.ex Moët & Chandons årliga produktion av ca 26 miljoner flaskor.

Druvorna som blir över säljs av tradition till bland annat champagnehuset Laurent-Perrier.


Druvorna plockas för hand och minimalt med tillsatser använts i så väl vingård som produktion. Bertrand Brigandat arbetar hårt för att bli en helt ekologisk vinodlare och hoppas att inom ett par år ha nått målet. Bertrand anses vara lite av en biodynamisk idealist.


Brut Tradition är en hundra procentig Pinot Noir med fokus på de för området klassiska mineralerna tillsammans med citrus, lime och rostade hasselnötter. Smaken är mjuk med gräddig mousse och en uppstramad syra i ryggraden. Precis som det skall vara när det är som bäst.


91p LIVETS GODA

90p Robert Parker

90p Stephen Tanzer

”FYND” Champagne under 400 kr, Håkan Larsson WOW-news

Producent

Pierre Brigandat

Ursprung

Champagne, Frankrike

Druvor

100% Pinot Noir

Passar till

Aperitif, fisk, skaldjur, ostron, ost, charketurier, m.m

Serveringstemperatur

8-10 grader

Förpackning

75 cl

Artikelnummer

77575

Övriga produkter från Pierre Brigandat

PICKY DRINKS AB                                                   SJÄLAGÅRDSGATAN 5 - 111 31 STOCKHOLM - SWEDEN                                                             INFO@PICKYDRINKS.SE